キンポウゲ科サラシナショウマ属 の多年草の植物。
背丈は40-150 cmで、葉は互生して長い枝に多数の白い花を付ける。
花期は8-9月頃で花には両性花と雄花がある。
葉には悪臭があり、名前の「サラシナ」は若菜を茹で水にさらして山菜として食したことに由来する。